AULA DE BIENESTAR DE CRUZ ROJA TUDELA
Abril de 2017
ESTAMOS CON LAS JORNADAS DE LA VERDURA Tres verduras: el espárrago, la alcachofa y los cogollos, han sido las protagonistas de una charla que, para destacar sus cualidades nutricionales, se ha celebrado en la sede de Cruz Roja en Tudela. Los ponentes han sido tres voluntarios: Jesús Asensio (nutricionista) quien ha hablado de sus principales cualidades nutricionales , Nicasio Arbiol (agricultor jubilado y residente de la Real Casa de Misericordia) para explicar las peculiaridades de su cultivo y Mari Cruz Arcos (ama de casa y cocinera experimentada) que ha mostrado cómo se limpian y cocinan. La actividad ha finalizado con una degustación de menestra llevada a cabo por Mari Cruz. Muchas gracias a Cruz Roja Tudela por pensar en nuestros residentes y sobre todo a Laura por hacernos sentir como en casa.
Real Casa de Misericordia
